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Publish on 04-11-2018
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Contact

URL: www.sugarplum.com.hk
Sugarplum Patisserie
聯絡電話: 51647430
55 Waterloo Road. HK

Description

Sugarplum Patisserie 身為韓國蛋糕設計協會(KCDA)香港第一官方分校,致力於推廣韓國裱花藝術及韓國蛋糕花藝文化。


Darling老師跟隨了多位韓國響負盛名的老師學習擠花藝術,也經常前往韓國不斷進修,學習了不同風格的裱花技巧,做出栩栩如生的花朵,不論是複古風格,透明浪漫風格還是最新的自然系,我們都深入研究並亳無保留的在課堂上與大家分享。


我們更跟韓國老師研究設計出更適合香港人口味的米糕及製作材料,讓大家學習叫人驚訝的裱花蛋糕同時享受到最親切的味道。


在認識當地裱花權威 韓國蛋糕設計協會 Korea Cake Design Association後,協會決定在香港成立 KCDA(政府認證)並邀請我們加入韓國協會KCDA及簽約成為香港區官方分校,正式將韓國專業的擠花蛋糕完整帶回香港。


韓國蛋糕設計協會是韓國第一家研究出豆蓉擠花文化的協會。在韓國我們擁有超過 80位韓國老師,傳授各種花藝蛋糕設計技巧,並做出高品質的擠花蛋糕設計。


我們教授各種各樣韓國最hit的擠花蛋糕,包括白豆蓉傳統米糕,透明奶油霜,栩栩如生的多肉植物,豆蓉糖皮/糖花 lace及漂亮逼真的糖皮蛋糕。

hksugarplum@hotmail.com
FB: www.facebook.com/cakessugarplum/

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