Description
Sugarplum Patisserie 身為韓國蛋糕設計協會（KCDA）香港第一官方分校，致力於推廣韓國裱花藝術及韓國蛋糕花藝文化。Darling老師跟隨了多位韓國響負盛名的老師學習擠花藝術，也經常前往韓國不斷進修，學習了不同風格的裱花技巧，做出栩栩如生的花朵，不論是複古風格，透明浪漫風格還是最新的自然系，我們都深入研究並亳無保留的在課堂上與大家分享。
我們更跟韓國老師研究設計出更適合香港人口味的米糕及製作材料，讓大家學習叫人驚訝的裱花蛋糕同時享受到最親切的味道。
在認識當地裱花權威 韓國蛋糕設計協會 Korea Cake Design Association後，協會決定在香港成立 KCDA（政府認證)並邀請我們加入韓國協會KCDA及簽約成為香港區官方分校，正式將韓國專業的擠花蛋糕完整帶回香港。
韓國蛋糕設計協會是韓國第一家研究出豆蓉擠花文化的協會。在韓國我們擁有超過 80位韓國老師，傳授各種花藝蛋糕設計技巧，並做出高品質的擠花蛋糕設計。
我們教授各種各樣韓國最hit的擠花蛋糕，包括白豆蓉傳統米糕，透明奶油霜，栩栩如生的多肉植物，豆蓉糖皮/糖花 lace及漂亮逼真的糖皮蛋糕。
hksugarplum@hotmail.com
FB: www.facebook.com/cakessugarplum/
Information
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